Bienvenue au Restaurant le Celtic Vintage
Au coeur de Villers sur Mer
Dans un cadre restauré suivant l'esprit originel qui fait tout le charme des authentiques cafés de la côte Normande, Le Celtic Vintage propose une cuisine simple et conviviale autour des recettes populaires de la côte Normande.
Une Cuisine Bistrot inspirée par la Normandie
Vous trouverez à la carte et au menu les incontournables de la côte Normande, poissons, fruits de mer, les fameuses moules frites à la sauce camembert, les coquilles Saint Jacques en saison et bien d'autres spécialités qui ont fait du Celtic le rendez-vous des copains depuis plusieurs générations
Carte Spéciale Coquilles Saint Jacques
Velouté de Saint Jacques
Et son huile de courge
La Saint Jacques gratinée
En coquille dans sa sauce crémée
Saint Jacques en Normandie
Nappées de notre beurre blanc à la Normande
Coquilles sauce agrumes
L'alliance de la fraicheur des coquilles avec la vivacité des agrumes
Saint Jacques à l'huile de Truffe
Une recette qui associe à la douceur de la coquille le parfum délicat de la truffe
ASSIETTE DÉGUSTATION
Les Saint Jacques en 3 façons
Pour profiter de toutes les saveurs dans une même dégustation : à là Normande, sauce agrumes et à l'huile de Truffe
Menu Celtic Vintage
Entrée-Plat ou Plat-dessert - ou - Entrée-Plat-Dessert
Les Entrées
6 huitres d’Isigny N°3
- ou -
Assiette de Fruits de Mer
(avec supplément)
- ou -
Foie gras frais mariné au porto et son pommé de cidre
- ou -
Saumon mariné par nos soins
- ou -
Velouté d'étrilles et son huile de courge
- ou -
Croustillon de Camembert
Les Plats
Lotte sauce crustacés
- ou -
Cabillaud beurre blanc à la Normande
- ou -
Choucroute de la mer
- ou -
La belle Entrecôte de race Normande (300 Gr), sauce poivre ou sauce camembert
(avec supplément)
- ou -
Le Celtic Burger
- ou -
Filet de canette sauce miel et cidre
- ou-
Côtes d’agneau et leur jus au thym
Les Desserts
Duo de fromage AOP de Normandie
- ou -
Tarte tiède aux pommes, sauce caramel au beurre salé, glace à la crème
- ou -
Crème brulée vanille flambée au Calvados
- ou -
Baba au Rhum ambré et sa crème chantilly
- ou -
Profiteroles, sauce chocolat chaud maison
- ou -
Moelleux au chocolat maison
- ou -
Coupes glacées
MENU DE SAISON
Entrée, Plat, Dessert
Les ENTREES
Petite friture d'éperlans et sa sauce tartare
6 huitres de Normandie N° 3 (avec supplément)
Assiette de crevettes roses
Assiette de bulôts, mayonnaise maison
Terrine Maison
Terrine de la mer
Les PLATS
Fish & Chips et sa sauce tartare
Aile de raie aux câpres, sauce crème d'Isigny
Poulet à la crème et aux champignons
Poulet rôti
Tripes à la mode de Caen
Pièce du boucher
Les DESSERTS
Camembert ou Pont L'Evêque AOP
Crème brulée Vanille
Ile flottante
Tarte aux pommes
Mousse au chocolat maison
Faisselle au coulis de fruits rouges
Glaces artisanales
Nos Fruits de mer
Assiette de Fruits de Mer (3 huitres, 2 langoustines, 5 crevettes roses, crevettes grises, bulots, bigorneaux, amandes de mer)
Plateau de Fruits de Mer : 1/2 tourteau, 3 huitres, 3 langoustines, 4 crevettes roses, bulots, bigorneaux, amandes de mer, crevettes grises
Plateau pour 2 personnes : 1 tourteau, 6 huitres, 6 langoustines, 8 crevettes roses, bulots, bigorneaux, amandes de mer, crevettes grises)
Plateau Royal (Selon arrivage) : 1 homard, 1 tourteau, 6 huitres, 6 langoustines, 8 crevettes roses, bulots, bigorneaux, amandes de mer, crevettes grises)
Huitres d’Isigny N°3 par 6, 9 ou 12 , Assiette de Bulots, Assiette de crevettes grises, ou roses, tourteaux, langoustines et suivant arrivage homard
Avis clients
LES AVIS AUTHENTIQUES DE VRAIS CLIENTS
Pour que vous puissiez réellement vous fier à des avis réels et sincères émis par de vrais clients nous avons installé une borne à l'intérieur du restaurant. Cette solution est administrée par la société "Je donne Mon Avis", tiers de confiance indépendant conforme aux exigences de la CNIL et de la norme française sur les avis de clients NF Z74-501.
Au coeur de Villers sur Mer à 100 m de la plage
Place Jeanne d'Arc et 18 rue du Maréchal Leclerc 14640 Villers sur Mer
Tel. 02 31 87 41 46
Copyright © 2018